WIR SIND UMGEZOGEN!
Neu ergänzen wir unser Sortiment mit qualitativ hochwertigen Mehlen, Getreideprodukten und Backzutaten, die wir bei unserer Schwesterfirma, der Meyerhans Mühlen AG, beziehen und in der nahen Bildungsstätte Sommeri in 500 g sowie 1 kg Einheiten abpacken und versenden lassen.
Neu findest Du unsere Pizzamehle im DGFB Shop unter «our italian connection».
https://www.dgfb.ch/our-italian-connection.html
Liebe Grüsse
Christina von DGFB
In langer Entwicklungsarbeit haben Dominic Meyerhans, Getreidemüller in der 6. Generation, und Raffaele Tromiro, dreifacher Pizzaweltmeister, ein einzigartiges Pizzamehl entwickelt: Das Verace Napulé.
Entstanden ist ein Pizzamehl für die typische neapolitanische Pizza - eine Geschmacksexplosion, die seinesgleichen sucht. Die feinen Getreidenoten und Fermentationsaromen des luftig-leichten Teiges werden durch beste Tomatenpulpe und zartcremigen Mozzarella bestenfalls akzentuiert. Bei der wahren neapolitanischen Pizza merkt man schnell, der Teig ist der Hauptdarsteller.
